Magdalenes de canyella amb anous

Posted by Israel Belchi on February 02, 2010

CRW_6329

Yumi!

Ingredients per unes 7-8 magdalenes:

- 150 gr de farina
- 2 ous
- 100 gr de sucre moreno
- 1/2 sobre de llevat
- 75 ml de llet
- 1/2 cullerada de postres de canyella en pols
- 50 ml d’oli d’oliva (de gust suau, millor de baixa graduació)
- 40 gr d’anous

Tan senzill com col·locar tots els ingredients a la batedora i fer una pasta amb tota la mescla. Col·locar-ho dins els motllos per les magdalenes i posar-ho al forn, ja calent, a 180º durant uns 20 minuts (o fins que estiguin cuites).

Bastant bones per ser una recepta meva. De totes maneres, crec que li falta quelcom per ser del tot perfectes… Alguna suggerència?

Trackbacks

Use this link to trackback from your own site.

  • Èxit total.
    He seguit la recepta al peu de la lletra i han sortit boníssimes.
    Això sí, el nostre forn és molt més lent que el teu, aquí costa tres quarts d'hora coure les madalenes.
    Gràcies i fins aviat!
  • ibelchi
    Que bé!
    M'alegro que algú les hagi intentat i si a més han agradat... :D

    Fins aviat!
  • estheranon
    Hola,

    Sóc Esther Añón de l’agència de comunicació de Knorr a Espanya.
    Com hem vist que al teu blog parles sobre gastronomia hem pensat que et podria interessar assistir a la sessió de showcooking que hem organitzat a càrrec de Jordi Cruz amb un nou producte.

    Jordi Cruz és el chef espanyol més jove en guanyar una estrella Michelin. A la seva cuina busca unir les receptes més tradicionals amb les tècniques més vanguardistes.

    Per això, volem convidar-te a la sessió especial per a bloggers de tendències gastronòmiques i cuina que Jordi Cruz oferirà aquesta tarda.

    Ens agradaria poder comptar amb la teva presencia per tal d’intercanviar opinions i experiències. Així mateix, Jordi Cruz estarà disponible tant durant el showcooking com després per realitzar entrevistes, en cas de que et pugui interessar.

    SHOWCOOKING JORDI CRUZ
    DIA: 10 febrer 2010
    HORA: 19h
    LLOC: Culinary Arterlier, Unilever (CC L’Illa Diagonal. Avda Diagonal, 569 3ªplanta)
    ASSISTENTS: Jordi Cruz, chef espanyol més jove en aconseguir una estrella Michelin

    Si estàs interessat, pots contactar amb mi a: eanon@tinkle.es

    Moltes gràcies,
  • T'asseguro que penso provar-les.

    Dubte: quan dius "postre de canyella", val canyella en pols?

    Salutacions.
  • ibelchi
    Exacte Ivan, és mitja culleradeta de postres de canyella en pols :)
  • Jordi
    suposo que no fas entrega a domicili, no? T_T
  • ibelchi
    Ja m'agradaria, ja... ains!
  • DOncs si pogués tastar-los, podria opinar ;) ;) ;) ;)
  • ibelchi
    Has vist això?
    http://www.facebook.com/notes/israel-belchi/mag...

    Com em surten els amics, eh?

    Em reitero, quan torni a fer-ne, m'ho faig venir per guardar-te'n almenys
    una ;)
blog comments powered by Disqus
« Magia Potagia de Juan Tamariz
Cistellet de verdures amb pernil i ou »