- Verdures al gust (aquí porro, carbassó i pastanaga).
- Salmó
- Oli,sal, pebre i alguna herba al gust
Tallem les verdures a tires, les col·loquem en un bol i salpebrem, afegim un bon rajolí d’oli i barregem. Salpebrem el salmó i el col·loquem sobre una peça gran de paper de plata. Afegim a sobre unes quantes de les verduretes que hem tallat anteriorment i tanquem amb el paper de plata fent una mena de sobre molt ben tancat.
Ho posem al forn a temperatura adequada durant el temps necessari perquè es faci el salmó (en aquest cas uns 13-15 minuts).