ibelchi.com blog

Month

August 2008

Pasta amb pernil i cloïsses

Atenció al plat que és una recepta estrella. Pels amants de la pasta. Ingredients: – Cloïsses – Paletilla ibèrica – Espaguetti, taglietelle… el que vingui de gust. – Alfàbrega – Oli Primer tallarem dauets de la paletilla i els daurarem… Continue Reading →

Rebobine, por favor

Rebobine, por favor no és més que una peli molt lleugera per passar una estona entretinguda. Amb un fil conductor taaaan tòpic i vist com és la necessitat de salvar quelcom tradicional (en aquest cas un negoci, un videoclub) de… Continue Reading →

Salmó a la papillote

– Verdures al gust (aquí porro, carbassó i pastanaga). – Salmó – Oli,sal, pebre i alguna herba al gust Tallem les verdures a tires, les col·loquem en un bol i salpebrem, afegim un bon rajolí d’oli i barregem. Salpebrem el… Continue Reading →

pptPlex de Microsoft Office Labs

Una de les meves obsessions són les habilitats comunicatives, especialment les relacionades amb les presentacions a congressos, ponències, etc. Tenir una sèrie de coneixements no és sinònim de saber-los transmetre i no pocs cops, sense aquesta segona habilitat, el missatge… Continue Reading →

Fetges ‘encebollaos’

Ingredients: – Fetge – Ceba – All – Una mica de vi blanc – Aigua – Sal i pebre Saltegem amb una mica d’oli i a foc suau la ceba tallada a tires i l’all tallat a rodanxes. Mentres salpebrem… Continue Reading →

© 2018 ibelchi.com blog — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑