Month: July 2008

Sopa de meló amb pernil

Posted by – 31 July, 2008

Ingredients:

– Un meló d’un quilet
– Dues llimones
– Dos talls de pernil salat

Netejar i tallar a trossets tot el meló. Afegir-hi el suc de dues llimones. Compte, jo no les aprofito al màxim, tindria massa gust a llimona. Es pot fer servir una i mitja només. Passar-li el minipimer.

Posar els talls de pernil a la paella calenta, sense res de greix (oli). perquè el pernil ja en deixa anar el seu. Deixar que el pernil adquireixi una textura cruixent, tallar-lo a tires i ja es pot servir amb la sopa ben freda.

La recepta original inclou menta, que em sembla una idea genial.

Falacias sobre las redes comerciales de blogs

Posted by – 30 July, 2008

A raíz de un comentario de @eduo en el que critica la supuesta ausencia de contenido original de los blogs comerciales me he decidido a escribir este post en defensa de dichos blogs. Evidentemente, nada tengo en contra de eduo ni esto es personal, es simplemente la excusa para escribir sobre algo que no me gusta escuchar.

En realidad la acusación de la que hablo ni es nueva ni será la última vez que la escuche, pues es bastante generalizada, independientemente de que haya muchas personas que no estén de acuerdo con ésta.

Básicamente el argumento puede resumirse en que:

los blogs comerciales no publican contenido original ya su contenido proviene de otros blogs de la misma temática, a menudo de blogs en un idioma extranjero.

Por alusiones intentaré argumentar el porqué yo pienso que se trata de una afirmación completamente falsa, a pesar de que en defensa de la verdad, nunca he oído semejante crítica refiriéndose directamente a XatakaFoto. Luego yo me pregunto ¿es una crítica aplicable en este caso?

En primer lugar, voy a hablar rápidamente sobre la generalización, el argumento teórico contra la acusación que nos ocupa. Dejadme que os explique que de jovencito me enseñaron que no era conveniente generalizar. Ni los catalanes somos agarrados, ni los madrileños son unos chulos, ni los andaluces unos vividores, ni los gitanos unos chorizos o los jóvenes unos insensatos (y así hasta el infinito). Más tarde, algo mayor, en la universidad aprendí que generalizar es un mecanismo de nuestro funcionamiento cognitivo que nos permite economizar sus recursos. Establecemos categorías con características similares a las que asignamos elementos, todo ello para hacer más manejable la información exterior con la que tratamos. Pero este mecanismo, necesario, es imperfecto porqué lleva a errores como los primeros ejemplos mencionados en este parágrafo (erróneos a todas luces para personas con dos dedos de frente). Es por ello que aunque tendamos a la generalización (repito, es algo muy humano), hay que intentar tener presente que nos conduce frecuentemente a errores.

Para no pecar de este defecto voy a hablar de XatakaFoto porqué es el blog temático comercial para el que escribo, concretamente sobre fotografía y propiedad de la empresa WeblogsSL. Argumentaré porqué la afirmación que preside este post no es adecuada para este blog y luego lo haré extensivo al resto de blogs de la misma empresa en forma de hipótesis y justificando mis razones.

Pero antes de ir al meollo del asunto, no quiero olvidarme del término “copipaste” comúnmente empleado en este tipo de críticas, que sugiere que incluso los editores de estos blogs no redactan las entradas sinó que las copian literalmente, en su totalidad o en parte, de otros blogs. En mi opinión es una acusación bastante grave y cuando digo esto hablo por mi, nunca he utilizado esta estrategia. Bueno, miento, menos para realizar citas, con lo que queda claro que no es una redacción propia. Y además, afirmo rotundamente que en el caso de XatakaFoto ningún editor lo ha hecho nunca. Pero repito, no hablo de otros blogs u otras redes. Y esta es una afirmación de la parte implicada. O lo crees o no.

Para discutir sobre la crítica común sobre los blogs de redes comerciales de blogs he decidido repasar una a una todas las entradas de XatakaFoto, clasificarlas en cuatro grupos, los que paso a describir en la leyenda y realizar una pequeña estadística:

A: Posts que son una “réplica” de otros posts en castellano. Lo que denominaríamos copias, que pueden estar trabajados con el punto de vista del editor que lo publica, o simplemente no ser así. Incluye las notas de prensa.
B: Posts que son una réplica de otros posts en otros idiomas, generalmente inglés (aunque que yo sepa, alguno está adaptado del francés).
C: Posts no acaban de ser réplicas de otros, ya que toman información de distintas fuentes. Un post de otro blog puede hacer saltar la idea y se “replica” ampliando la información. También pueden estar más o menos interpretados o completados, como sucede en el caso anterior.
Z: Contenido original del editor que lo publica, es decir, no está publicado en otro blog o medio de comunicación (o almenos la idea de publicar no surge de allí).

Los posts contados comprenden diez meses enteros de vida, desde septiembre de 2007 hasta junio de 2008. Para el recuento no se han tenido en consideración posts promocionales de otros blogs pertenecientes a WSL, ni los posts semanales que resumen nuestra actividad ni aquellos relacionados con festividades (felicitación navideña, año nuevo, santos inocentes, etc.). Ante la duda se ha resuelto siempre a favor de las categorías A, B y C, o lo que es lo mismo, categorías de posts no originales. Y me gustaría destacar que ha sido una tarea algo cansada, estoy seguro que he cometido algún error en los recuentos. Perdonen mi condición humana.

Resultados

Gráfico 1
Tanto por ciento de los cuatro tipos de post a lo largo de 10 meses.

Gráfico 2
Tanto por ciento de posts originales vs. los otros tres tipos de posts, que implican “inspiración externa”.

Gráfico 3
Proporción total de los cuatro tipos de posts después de 10 meses de vida del blog.

Gráfico 4
Evolución mensual de la proporción de posts originales.

Mis conclusiones

A pesar de que los datos estadísticos se pueden interpretar de distintos modos, creo que se pueden sacar ciertas conclusiones:

1. Que un 35% de todos los posts sean originales invalida la afirmación de que en este blog comercial no se genera contenido inédito. Una de cada tres entradas en el blog es inédita (Gráfico 3).
2. Si tenemos en cuenta los distintos tipos de posts de XatakaFoto, resulta que los originales son los más numerosos (Gráfico 3).
3. Hablamos exactamente de 300 posts originales en diez meses, o lo que es lo mismo, en aproximadamente 300 días.
4. Mensualmente estamos barajando un tanto por ciento de post originales que oscila entre el 28% y 46% aproximadamente (Gráfico 4).

Discusión

Creo que puedo afirmar que (al menos en XatakaFoto) existe una buena cantidad de contenido original. Ahora bien, otra cosa es que la proporción de todo el contenido que es original no te parezca adecuada. O que los encuentres impersonales (al fin y al cabo son posts remunerados, propiedad de la empresa y hay que seguir unas directrices, aunque particularmente, en mi caso se nos da mucha libertad). O que estés subscrito a varios feeds más sobre fotografía de manera que entrarás en la espiral de noticias o posts repetidos y a estar saturado de información. Razones perfectamente legítimas por las cuales hay quien opta por no leer este tipo de blogs. Cada uno de nosotros es libre de elegir que tipo de lecturas prefiere, pero hay ciertos argumentos que simplemente no son ciertos. Generalizar es un problema. Y decir que los blogs comerciales son copy&paste es falso.

En otra línea también se podría discutir (aunque no lo haremos) sobre la conveniencia de importar contenido de blogs en otros idiomas. No todo el mundo sabe inglés y por lo tanto quizás no puedan disfrutar de esos contenidos. O también podríamos discutir sobre si todos nuestros lectores y lectoras leen también otros blogs de la misma temática (y la cantidad de ellos). ¿Y si prefieren pocos feeds que reúnan la mayor parte de las noticias que valen la pena publicar? Entonces un 66% de los posts publicados en diez meses (unos 660 en números redondos) de entradas replicadas quizás no sea una mala estrategia…

Y finalmente quiero romper una lanza a favor del resto de compañeros y compañeras que tengo en WSL. Dudo mucho que alguien copie y pegue en sus artículos. Me parece que es generalizado entre todos el sentimiento de que se trata de algo barriobajero de lo que uno se debe avergonzar.

Además, quiero resaltar que en el sistema de pago que existe en WSL, se premia la cantidad, es evidente. Pero también la calidad, y es que aquellos posts originales o que nos han supuesto un esfuerzo mayor que el consultar una fuente y reproducir su contenido, en el recuento de posts escritos valen el doble. De modo que también se premia y se motiva este tipo de contenido. Por lo que creo que estoy en lo correcto si afirmo que mis compañeros y compañeras de otros blogs también producen contenido original de sus cabecitas pensantes.

Aunque no hay que olvidar también que hay temáticas más dadas a la simple reproducción de notícias y dan poco juego a la originalidad, como podrían ser las orientadas a ciertos productos de consumo (digo yo…), con lo que seguro que encontraríamos diferencias significativas entre unos blogs y otros.

Resumiendo, los blogs de redes comerciales no tienen porqué estar vacios de contenido original. Almenos no es así en XatakaFoto y supongo que en ninguno de WSL. Por eso este tipo de afirmaciones me parecen una falacia. La próxima vez que alguien se sienta tentado de afirmar tales cosas sobre los blogs comerciales debería pensarlo dos veces y no hacer juicios a la ligera.

¡Un abrazo para los críticos, que sin ellos no habría pasado unas horitas delante del ordenador para escribir esto en lugar de estar en la playa!

Amanida de pasta a la Graells

Posted by – 30 July, 2008

Ingredients:

– Pasta tipus “tornillets”
– Blat de moro
– Olives negres (sense os)
– Formatge
– Oli, sal i orenga

Coure la pasta i reservar-la. Tallar dauets de formatge i les olives negres a rodanxes. En un bol abocar-hi aquests ingredients més el blat de moro. Afegir-hi un bon rajolí d’oli, la sal i l’orenga. Remenar-ho i afegir-ho a la pasta. Servir-ho ben fred.

La recepta original té formatge tipus feta (aquí s’explica com fer-lo). Penso que seria interessant fer servir una mica d’oli del que en porta aquest formatge als envasos amb els que es ven. I fins i tot emulsionaria una mica de l’aigua de les olives negres amb l’oli abans d’abocar-lo al bol amb la resta d’ingredients, per obtenir més sabor a les olives.

Nacho

Posted by – 28 July, 2008

Els Focs de Blanes 2008

Posted by – 28 July, 2008

Aquest darrer cap de setmana vam tenir la oportunitat de gaudir, un any més, dels espectaculars Focs de Blanes, el concurs pirotècnic internacional que organitza la vila anualment, amb motiu de les seva festa major.

Aquest concurs és una iniciativa de l’Ajuntament de Blanes per impulsar el turisme a la vila des de l’any 1970, aprofitant que ja existia una tradició pirotècnica. Any rera any, els focs es llencen des d’un marc perfecte per l’espectacle com és Sa Palomera, la roca a la badia de Blanes que significa el començament de la Costa Brava. Tanta tradició té ja el concurs que certament té un cert prestigi sobretot a nivell europeu i també arreu del món.

De les dues jornades a les que vam assistir, la de divendres 25 i la de dissabte 26, a càrrec de Pirotecnia Pablo de Cangas del Narcea (Astúries) i Pirotecnia Valenciana de Llanera de Ranes respectivament, sense ser cap tipus d’expert en focs d’artifici, ni molt menys, ens va semblar espectacular la dels nostres veïns valencians, mentre que la del dia anterior ens va provocar força indiferència. A veure si en breu puc localitzar un vídeo de la jornada de dissabte per poder admirar-ho des d’aquesta mateixa pàgina.

Per poder veure part del muntatge dels focs i alguns dels criteris del jurat a l’hora de valorar les diferents representacions, es pot fer un cop d’ull a aquest vídeo d’un reportatge d’un d’aquests programes estiuencs de TV3 (quina llàstima que no es pugui inserir aquí mateix), amb una durada de poc més de nou minuts. O es poden veure més fotografies i vídeos dels espectacles al bloc Pyro Balnes.

A més, rebuscant informació sobre aquest tipus de concursos, he trobat que el que sembla ser el major espectacle a nivell mundial és un que es porta a terme a Montreal, l’International des Feux Loto-Québec, del qual es poden veure una bona quantitat de vídeos a youtube.

I en el pla merament personal, vull fer-me unes anotacions per si decideixo tornar a intentar fotografiar l’espectacle (les fotos que he fet aquest any, de Pirotecnia Pablo, estaran al meu flickr).

– Comprar el disparador remot, indispensable
– Si vull fer fotografies de qualitat, hauria de trobar una ubicació de manera que pogués incloure a la composició la façana del passeig marítim, la mateixa Sa Palomera o alguns espectadors. Les fotografies únicament del cel són massa insípides. Problema: Des del balcó de casa es veuen massa bé els focs i no ve de gust baixar al carrer-
– Els paràmetres que m’han funcionat relativament bé han estat f/8 i un temps d’obturació d’entre 2” i 4” (més temps no).