Vichyssoise

Posted by on September 05, 2008

Mare meva, com m’agrada aquesta recepta…

Ingredients:
- 2 porros ben macos
- 3 patates mitjanes
- Brou (verdures o pollastre)
- Oli, sal, pebre i nou moscada.

No té cap secret, és una recepta fàcil, fàcil… Tallar els porros a trossets ben petits i daurar a una cassola amb un bon, bon raig d’oli ben calent. Un cop daurat el porro, afegir les patates ja pelades i també tallades i removem una mica la barreja. Posar-hi sal i pebre. Afegir brou fins que cobreixi el contingut de la cassola o aigua amb una pastilla de brou concentrat.

Un cop la patata ja sigui cuita és el moment de retirar-ho del foc, triturar amb la minipimer, rectificar de sal i servir amb una mica de nou moscada rallada. A la fotografia vaig afegir uns dauets de pernil i alfàbrega fresca. A més, com es pot apreciar, em vaig passar amb la patata i és més un puré que una crema. Boníssim de totes maneres :)

Learning to see creatively

Posted by on September 05, 2008

Learning to see creatively
Bryan Peterson
Amphoto books
ISBN: 0-8174-4181-6

M’acabo d’adonar que no he afegit la anotació d’un llibre que he llegit, per la simple raó que en vaig fer una crítica extensa per xatakafoto. I com que me l’he llegit sencer i una de les funcions d’aquest espai és tenir registrat els llibre que llegeixo, em permeto el luxe de fer un copy&paste del post que vaig escriure en el seu moment (08/08/2008):

Seguimos revisando a fondo algunos de los libros sobre fotografía que os recomendamos en su momento. El primer turno fue para el famosísimo Fotografia digital de alta calidad de Mellado, y ahora le toca a Learning to see creatively de Bryan Peterson.

Antes de entrar en materia debo advertiros que no existe una edición traducida de este libro, está en un perfecto inglés que quizás a algunos les eche para atrás. Para aquellos que lo chapurreen: no lo dudéis, el libro es bastante sencillo, lo entenderéis y en el peor de los casos os ayudará a aprender algo de la lengua de Shakespeare.

Una vez avisados, pasemos a repasar la estructura del libro:

Learning to see creatively se divide en seis partes distintas a lo largo de las cuales el autor intenta que seamos conscientes de ciertos aspectos clave para estimular nuestra creatividad fotográfica, de entre los cuales me gustaría destacar el segundo, el tercero y el cuarto capítulo que analizamos a continuación.

El primero de estos capítulos importantes es el titulado elementos de diseño, a lo largo del cual se pretende que seamos conscientes de dichos elementos, variables muy importantes que hay que saber detectar y/o manipular. Concretamente se trata de las líneas, silueta, forma, textura, patrón y color. Un capítulo muy interesante pero que peca del mismo defecto que todo el libro: trata muchos temas de manera superficial.

Como decíamos, la misma crítica se puede aplicar al capítulo dedicado a la composición, donde se tratan temas como llenar la foto, la regla de los tres tercios, horizonte, el tercio correcto, diagonales, marco dentro de un marco, horizontal vs. vertical, foto dentro de una foto, trabajar nuestro objeto y romper las reglas.

Y el tercer capítulo clave es el llamado la magia de la luz, donde se resalta la importancia de las distintos tipos de luz que podemos encontrarnos cuando fotografiamos.

Por lo general Learning to see creatively es un libro que enumera una buena cantidad de elementos a tener en cuanta al hacer una fotografía, pero que están tratados de manera bastante ligera. Es por eso que el libro podría considerarse básico, y es que por cada uno de los aspectos que se mencionan en el libro (como por ejemplo los que hemos citado en este post) están tratados a lo largo de entre dos y cuatro páginas incluyendo fotografías. Eso sí, está repleto de fotos que sirven como ejemplo de lo explicado y siempre con las especificaciones técnicas utilizadas durante la toma.

Algo positivo de este libro es que está salpicado con algunas propuestas de ejercicios prácticos para interiorizar los conceptos que se tratan en éste. Pero cuando digo salpicar, debe entenderse literalmente, pues personalmente, vista la utilidad que tienen, echo de menos que hayan más.

Hay que tener en cuenta que la primera edición del libro tiene más de 15 años (aunque está debidamente actualizado) lo que nos indica que su contenido es básico y que además, si ha sobrevivido a todos estos años es porqué es útil.

Mi recomendación personal es que al poder comprarlo por menos de 17 dólares (más gastos de envío) en Amazon, es una compra muy golosa: sencillo, ligero, básico y al que siempre puedes recurrir para refrescar en tu memoria aquellas cosas a las que no les prestas demasiada atención cuando fotografías. Valora seriamente comprarlo. Yo lo he disfrutado mucho.

Más información | Página web de Bryan Peterson

Exposició Elements al Maremàgnum

Posted by on September 04, 2008

El pròxim dimarts 9 de setembre s’inaugurarà l’exposició Elements al Maremàgnum. La presentació de l’organització és la següent:

Barcelona Photobloggers presenta elements. 279 fotògrafs de tot el món mostren en 1584 imatges la seva visió particular dels 5 elements. T’esperem del 9 de septembre al 30 d’octubre de 10 a 22h (diumenges inclosos), en els espais de Maremagnum.

En el seu moment vaig tenir coneixement de l’organitació d’aquesta activitat, però no em vaig decidir a participar-hi perquè no creia tenir cap fotografia representativa de qualsevol dels cinc elements amb un mínim de qualitat.

Però vaig ser el suficientment afortunat com perquè se’m sol·licités una de les meves fotos per l’exposició. De manera que després de demanar permís als pares del protagonista de la fotografia (permís que vaig demanar tot i que és més que evident que és impossible reconèixer a la criatura) no vaig tenir una altra opció que no fos acceptar la invitació. Sota aquestes línies es pot veure la meva aportació:

Convido a tothom qui llegeixi aquesta entrada a deixar-se caure pel centre comercial a gaudir de les moltes fotografies que hi hauran exposades. I si vols anar-hi a la inauguració, és molt probable que ens veiem!

II Jornada sobre psiquiatria legal i forense: Abusadors Sexuals. Diagnòstic i tractament

Posted by on September 03, 2008

Algun temps després de criticar la clàssica dinàmica de les conferències i jornades tal i com tots i totes les coneixem, avui ja deixo disponibles els materials de la II Jornada sobre psiquiatria legal i forense: Abusadors Sexuals. Diagnòstic i tractament a la que vaig assitir el passaig mes de maig.

Vaig trigar en poder obtenir el material perquè l’organització va demanar les presentacions en format pdf a tots els conferenciants, amb l’objectiu ningú les pugui editar (decisió amb la que no estic d’acord, però això ja és un altre tema).

Les he posat al meu servidor en un únic arxiu zip de 3.6Mb i a continuació afegiré una descripció de cada document perquè tothom es pugui fer una idea dels continguts. No he demanat permís per posar aquest material a disposició de qui vulgui, no crec que infringeixi cap llicència, però d’altre banda també em semblaria absurd que fos així. Si algú implicat amb aquestes presentacions vol que retiri algun dels documents, només s’ha de posar en contacte amb mi a l’adreça ibelchi arroba gmail.com, i ho parlarem. More…

Retalls d’Agost de 2008

Posted by on September 01, 2008

Mundial

Esclata un nou conflicte armat, en aquest cas europeu, entre Rússia i Georgia pugnant per la regió d’Ossètia del Sud. Aquí una petita revisió del conflicte entre aquesta i Georgia.

Una desgràcia aèria en un avió de la companyia Spanair a Barajas conmou la societat mundial. Més de 150 víctimes mortals i escassos supervivents. Molts dels detalls sobre les causes de l’accident descrites a la notícia són hipòtesis mentre no finalitzi la investigació oficial.

Societat

Surt en llibertat l’ex-etarra Iñaki De Juana Chaos, després de complir 21 anys a la presó d’una condemna de 3000 anys per 25 assassinats.

Esports

Aquest més s’han celebrat una de les edicions dels Jocs Olímpics més políticament polèmiques de la història. Celebrades de Pequín, han estat altament elogiades tant pels resultats esportius com la capacitat de l’organització.

Els dos noms propis del torneig són Michael Phelps (que amb vuit ors ja és l’esportista amb més medalles d’aquest metall de la història dels jocs i supera el rècord de set ors de Mark Spitz a Munich 72) i Usain Bolt (que va pulveritzar el rècord dels 100 metres a la final amb un temps de 9.69″ i una insultant superioritat sobre els seus rivals, de la mateixa manera que ho va fer en la prova dels 200 metres i els relleus 4×100). Els èxits espanyols més destacats són la medalla de plata de la selecció de bàsquet, que va repetir la final de Los Ángeles 84 contra els EUA i que va estar realment aprop de guanyar en un partit memorable. D’altre banda, Rafa Nadal va aconseguir el primer or pel tenis espanyol, i ja comença a semblar un jugador invencible.

En el còmput global de les medalles guanyades per nacions, Xina és el país que ha aconseguit els majors èxits, seguida dels EUA i Rússia. Pel que fa als resultats espanyols s’ha aconseguit una catorzena posició, amb un total de 18 medalles (5 ors, 10 plates i 3 bronzes), la segona millor marca després de Barcelona 92.

Hi ha hagut vida més enllà dels Jocs Olímpics, però amb un protagonista ja esmentat: Rafa Nadal ja és el número 1 de la llista ATP.